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MODULARIDAD

UN CONCEPTO CLAVE PARA SALAS DE COCCIÓN DE NUEVA GENERACIÓN

La modularidad es uno de los conceptos clave del enfoque SIMATEC para concebir la cervecería de nueva generación.

Como ya se mencionó anteriormente, la cervecería básica se creó con un hervidor multifunción y una cuba de filtración.

Cuando sea necesario un aumento en la capacidad de producción, se puede insertar y agregar nuevos hervidores multifunción. Se pueden introducir una segunda, una tercera y una cuarta tetera. Estas entradas se pueden hacer individualmente o en grupos dependiendo de las necesidades reales de la cervecería.

Además, cuando todas las calderas están en funcionamiento, la producción adicional máxima se vuelve igual a 13 cervezas en 24 horas.

MODELOS

HIGH PERFOMANCE: en esta familia de salas de cocción, es posible agregar una segunda caldera multifunción para obtener una segunda producción con solo 2 horas adicionales.
TOP MODULAR: en esta familia de salas de cocción se puede agregar 3 calderas multifunción más, para un total de 4. Por lo tanto, puede obtener una producción cada 2 horas y un potencial total de 13 producciones cada 24 horas de trabajo.

Cabe señalar que la inserción de una caldera se puede realizar en cualquier momento, con la posibilidad de reducir el coste de la Sala de Cocción y especialmente sin tener que construir nuevas conexiones de servicios técnicos. De hecho, las calderas adicionales ya reciben los servicios de la caldera instalada.

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